Hauv kev lag luam ua khoom noj, tswj kev nyiam huv yog qhov tseem ceeb. Kev tu ib txwm muaj, xws li high - cov cuab yeej siab, tuaj yeem ua rau cov khoom hnav, thiab cov sijhawm sib txawv, kev cuam tshuam cov caij nyoog. Hauv kev teb, kev siv dej txias kom qhuav huv si muaj kev daws teeb meem ntau dua.
A ffor tu tshuabMuab cov zaub mov - qib, ua paug {{1}- free lwm txoj kev ywj pheej. Los ntawm ua kev tu ncaj qha ntawm - chaw, nws tshem tawm cov dej noo thiab cov khoom siv tshuaj lom neeg, thiab txo cov kev cuam tshuam kev ua haujlwm, thiab txo cov kev cuam tshuam kev ua haujlwm. Kab lus no qhia txog kev siv thev naus laus zis li cas, cov ntawv thov, nqaij, thiab ntim cov txiaj ntsig zoo nws muab cov khoom noj khoom haus niaj hnub no.
Yuav ua li cas qhuav ntxuav ua hauj lwm
Qhuav tu, feem ntau hu ua cov dej khov qhuav, yog qhov cua txias tu tshuab uas siv cov pellots me me ntawm cov pob roj carbon dioxide (co) rau lub hom phiaj nto. Raws li kev cuam tshuam, cov pellets tam sim ntawd SubletiT {} transforming ncaj qha los ntawm cov khoom siv rau hauv roj av {}}}}} tawg ntawm cov txheej txheem sib kis. Qhov txheej txheem ntawm lub cev tshwj xeeb dislodges, cov nyiaj them rau Carbonized, cov muaj zog, cov suab thaj, thiab cov tsiaj hnav abrasive.
Tsis zoo li cov pa siab - qhov siab dej los yog cov tshuaj}}}- pakic, thiab nplooj tsis muaj pov tseg theem nrab. Kev tswj hwm lub cev nrog rau FDA, USDA, thiab EPA tau pom zoo cov zaub mov - Cov dej khov qhuav rau kev siv thiab nyob ib ncig ntawm cov kab ntau lawm. Nws tsis muaj kob, tsw ntxhiab, thiab tas mus li ua raws kev nyab xeeb cov qauv kev nyab xeeb cov qauv kev nyab xeeb uas tswj tau kev paug.
Los ntawm kev tsim qauv kev pom zoo, qhov tseeb uas qhuav dej khov yog tsis -} ntawm dej cov ntsiab lus yog qhov tseem ceeb. Qhov no tso cai rau lub tshuab ntxuav kom qhuav kom ua hauv - chaw tu ntawm cov khoom siv ua haujlwm {}} Tsis muaj qhov xav tau txias los yog disassembly. Qhov no tshem tawm ob lub sij hawm tshaj plaws -} Kev noj cov ua haujlwm huv si los ntawm kev ntxuav cov tshuaj lom neeg thiab kev puas tsuaj cuam tshuam nrog kev siv tshuaj txhuam.
Cov ntawv thov ntawm qhuav dej khov tu hauv kev ua khoom lag luam ua khoom noj
Cov versatility ntawm cov dej khov khov khov tshuab ua rau lawv muaj feem xyuam rau ntawm txhua theem ntawm kev lag luam kev lag luam kom huv. Cov thev naus laus zis yog ua tau zoo sib xws rau kev ua kom zoo rau saum npoo, kom ntxaws thiab tawv {{1} {2}-} mus txog sab hauv.
1. Cov Khoom Siv Ntau Lawm
- Mixers & Bladers: Tshem Ua Khob Noom Cookie, Roj Ntoo, Roj Thiab Cov Khoom Noj Lo Lus nplaum tsis muaj Disassembly, Txo Downtime thiab kev ua haujlwm tsawg.
- Ncu, cov ntawv ua pov thawj & cov roasters: Tshem tawm ci -}}}, carbons, thiab cov tais tais, thiab lub tsev ci.
- Slicers, dividers & extruders & profuders: ntshiab protein buupup thiab cov hmoov txhuv nplej siab tso nyiaj los ntawm cov cuab yeej tsis muaj cov khoom thiab cov pwm.
- Fryers & Cookers: Sawb tawm cov roj pleev roj thiab cov rog nrog kev cuam tshuam tsawg tsawg rau kev tsim khoom.
Nyob rau hauv bakery operations, rau kev ua haujlwm, txuas ntxiv conveyor ncu thiab kev siv hluav taws xob muaj zog tuaj yeem ntxuav hauv qhov chaw uas tsis muaj kev ua kom txias, rov qab kho cov pwm ua kom pom tseeb.
2. Cov xov tooj conveyors thiab ntim cov kab
Conveyor siv tu yog ib qho kev sib tw uas nquag muaj zog. Cov dej khov qhuav tshem tawm cov roj, cov hmoov av hmoov av, thiab ntim cov nplaum seem ntawm cov conveyors, thiab cov tshuab sealing. Vim tias tsis muaj dej siv, tsis muaj kev pheej hmoo ntawm pwm regrowth lossis noo -} muaj feem sib kis. Qhov no ua rau nws tshwj xeeb tshaj rau HACCP txoj kev tu cov kev ntxuav.
3. Txav tu ntawm cov khoom ua
Rau cov tshuab rho tawm, pwm, thiab sib xyaw cov nkoj, sib xyaw tu rau kev nyab xeeb khoom noj muaj paug tsis muaj tshuaj nyob. Nyob rau hauv mis nyuj thiab dej haus pipelines, qhuav airset tshem cov seem uas muaj ntau yam seem, txhim kho ob qho tib si txaus thiab khoom zoo.
4. Microbial thiab kev ua xua
Lub zog ua kom lub zog ua ke thiab thermal poob siab ntawm cov dej khov qhuav cuam tshuam cov kab ke ntawm cov kab mob hauv qab, thiab cov khoom seem thiab tsis muaj cov tshuaj tua kab mob. Piv txwv li, hauv cov mis nyuj bwj, cov kab kev ntxuav tau lub sijhawm tuaj yeem raug txo los ntawm cov xuaj moos rau cov nas this.
5. Txias cia thiab high- tu cov cheeb tsam tu siab
Nyob rau hauv cov zaub mov khov cov nroj tsuag, qhov tsis muaj dej noo txhais tau tias chav dej txias qhuav tuaj yeem ua kom txias txias, moj huam sib luag tsis muaj kev qhia te lossis dej khov. Hauv ntim cov aav, nws tshem tawm pwm ntawm cov gaskets thiab cov ntawv sib txuas, kev tswj kom muaj paug-} Kev ntxuav tu.
Los ntawm kev sib xyaw eco {- Kev Tu Tu Cov Qauv nrog kev ua haujlwm kom nrawm rau cov khoom noj khoom haus uas tsis muaj kev lom zem heev yam tsis muaj teeb meem rau uptime.
Cov txiaj ntsig zoo rau kev lag luam khoom noj khoom haus
Los ntawm kev siv cov kev tsim kho kev txhim kho, cov txiaj ntsig ntawm cov dej khov qhuav rau cov khoom siv khoom noj kom txuas ntxiv dhau kev lag luam thiab kev ua haujlwm ncaj ncees ncaj qha.
Txhim kho kev ua tau zoo thiab downtime txo
Lub peev xwm los ntxuav cov khoom siv kub lossis cov khoom siv ua haujlwm txaus txo qhov kev kaw cia. Piv txwv li, ib qho Texas ua neeg ua noj ua haus ib mais - bread cooler los ntawm 8-10 cov neeg ua haujlwm nyob rau hauv 25 teev nrog ob teev nrog ob tug neeg ua haujlwm. Qhov kev txhim kho no tsis tsuas txuag lub sijhawm tab sis ua rau cov neeg ua haujlwm ua kom tau reallocated rau lwm qhov siab {{}} tus nqi haujlwm.
Kev nyab xeeb zoo dua thiab kev nyiam huv
Cov dej khov qhuav tawg tau nthuav tawm cov tshuaj ntxuav hnyav, txo kev pheej hmoo muaj kev noj qab haus huv kev pheej hmoo ua haujlwm. Nws yog inherently tsis yog- abrasive tu rau cov khoom noj ntau lawm, khaws cov dej khov kho cov pwm, cov menyuam, thiab hluav taws xob, thiab hluav taws xob. Cov txheej txheem tau ua pov thawj zoo ntawm kev txo microbial thauj, txhawb cov qauv kev nyab xeeb zaub mov thiab HACCP ua raws li kev nyab xeeb.
Ib puag ncig kev ruaj khov
Raws li eco {-} Tus phooj ywg tu txoj kev, dej khov kom qhuav dej tawg tsis muaj dej khib nyiab lossis dej paug. Lub koom siv siv tau feem ntau ntes los ntawm cov txheej txheem muaj kev siv, ua rau nws tus pab txhawb kom muaj kev txhawb nqa kom ruaj ntseg.
Nqi {{0 {}} ua tau zoo thiab cov khoom siv ntev
Los ntawm kev txo cov kev coj los ntawm kev txhais tes scraping thiab tshuaj lom neeg, qhuav dej tu ncua lub neej ntawm lub neej ntawm tshuab. Nws tseem tshem tawm qhov kev xav tau ntawm Post -}}}}}}}}}}}} cleaning cleaning cleaninging both both labor labor and and and and and and and andုင်း) thiab cov nqi zog.
Kev tshawb fawb kev lag luam cov ntaub ntawv thiab cov dab neeg zoo
Kev Kawm Kev Kawm 1 - ua xua tawm hauv ntau -} hom chaw
Ib midwestern ua cog kev hloov los ntawm soy - Raws li taum pauv formated nruj txoj hlua khi yuav tsum muaj. Siv dej khov ntxuav tshuab, rau plag tsev thiab 75-}} ft kom qhuav ntau dua peb lub lis piam ntawm kev ua haujlwm tas mus li. Cov txheej txheem dej ywj pheej tshem tawm txhua qhov chaw seem, tiv thaiv pwm, thiab nyab xeeb ib daim ntawv cog lus tu thib ob los ntawm cov neeg siv khoom.
Kev Kawm Txog Kev Kawm 2 - Bakery Sinitation Opitization
Hauv Texas, qhov siab - zis bakery hloov dej {}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} Ua dej khov rau ncu thiab cov conveyors. Qhov tshwm sim yog qhov txo qis hauv kev loj hlob ntawm kev loj hlob ntawm cov neeg ua haujlwm hauv ib lub lim tiam txuag ib lub lim tiam
Kev Kawm Kev Kawm 3 - Chocolate & kev ua haujlwm Confectionery
Lub tshuab hluav taws xob confectionery siv dej khov kom qhuav kom tshem tawm cov piam thaj thiab txiv laum huab xeeb los ntawm cov enrobers thiab pwm. Qhov no tsis tsuas yog khaws cia cov khoom lag luam zoo tab sis kuj tau txo txhua yam kev pheej hmoo- kev pheej hmoo kev pheej hmoo, txhawb cov kev pom zoo tu cov kev daws teeb meem.
Kev Kawm Kev Kawm 4 - Mis los ntawm kev ua yeeb yam nce
Cov neeg tsim khoom siv mis nyuj loj tau qhia txog 90% nce rau hauv txoj kab fwj
Tag
Kev Siv Hluav Taws Xob Ua Si tau dhau los ua cov cuab yeej tsis tseem ceeb rau kev ua tau zoo rau kev nyiam noj, thiab tshem tawm cov kev pheej hmoo ntau yam kev pheej hmoo. Nws cov vagatility hla bakery, mis nyuj, nqaij, thiab ntim cov haujlwm ua rau nws txoj kev nqis peev rau niaj hnub tsim khoom thiab ua raws.
Hmoob Tuam Tshoj yog Tuam Tshoj ua cov chaw tsim khoom ntawm cov dej khov tu kom qhuav. Nrog rau kev ua tau zoo zoo, txiav - ntug thev naus laus zis, thiab lub zeem muag thoob ntiaj teb, peb txuas ntxiv tsav cov dej khov kho hauv cov kev daws teeb meem qhuav. Peb tau ua tiav nrog ntau dua 70 lub tuam txhab npe pej xeem nyob hauv Suav teb, pab ntau dua li 3,000 tus neeg siv khoom siv rau cov neeg tsim khoom lag luam hauv lub Tuam Tshoj Aerospace siv hluav taws xob.
Tiv tauj peb hnub no kom tau txais cov lus pub dawb rau lub tshuab ntxuav kom qhuav thiab pom tias yuav pab tau koj txhawb koj cov qauv kev tu ua thiab cov qauv tsim khoom.
